Arsip Kategori: daging kambing halal

Resep tongseng kambing tanpa santan

Resep tongseng kambing tanpa santan bersama kami warung bu jito dlidir solo. Salah satu menu enak lain dari daging kambing yang bisa Anda buat setiap saat adalah tongseng kambing. Pastinya Anda pernah makan masakan yang satu ini? jangan – jangan belum pernah? tenang saja deh. Jangan khawatir, berikut ini akan membahas Resep tongseng kambing tanpa santan .

Resep tongseng kambing tanpa santan
tongseng kambing tanpa santan

Tongseng adalah masakan berkuah mirip gulai kambing , namun dengan rasa yang lebih segar dan pedas. pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing muda pilihan. Walau tak harus demikian, mau pake daging sapi atau ayam juga bisa. semua bisa kok dikreasikan dengan resep tongseng. namun kalau menurut saya sih paling enak tongseng kambing. penilaian subjektif sih. kalau kamu gimana? tongseng apa yang paling enak?

Membuat tongseng juga ada bermacam resep dan cara , ada yang memakai santan , ada juga yang tidak. setiap orang kan berbeda , ada yang suka ada yang tidak, mau pake atau tidak rasanya tetep enak. bisa di buktikan, namun untuk kali ini akan memberikan resep tonseng kambing tanpa santan. semoga berguna dan enak.

Bahan Membuat Resep tongseng kambing tanpa santan :

1. daging kambing segar 1 kilo, potong potong bentuk dadu.
2. minyak goreng seperlunya. untuk menumis.

Bahan Bumbu yang dihaluskan

1. Bawang putih 6 siung.
2. Bawang merah 10 siung.
3. ketumbar 2 sendok makan , kemudian sangrai
4. jintan 1 sendok teh
5. setengah sendok teh biji pala.
6. garam dapur secukupnya.

Bumbu lain:

1. Daun salam 2 lembar
2. sereh 1 batang , geprek
3. daun jeruk nipis 5 lembar
4. daun kol 5 lembar , iris-iris kcil
5. kuah gulai 1 liter.
6. kecap manis 5 sendok makan.
7. tomat 2 buah. iris -iris.

Cara Membuat Tongseng kambing :

Siapkan wajan. panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. kemudian masukan daging kambing yang sudah di potong- potong. aduk rata biar bumbu tercampur rata. masak sampai berubah warna.

setelah itu tambahkan kuah gulai , daun salam , sereh , dan juga daun jeruk nipis. masak hingga mendidih. dan sampai daging empuk. masukan daun kol dan tomat. tunggu hingga matang sambil menutup wajannya.

setelah matang siap di hidangkan.

Situs kami lainnya di : Seragam batik sekolah.

Tengkleng kambing khas solo spesial

Tengkleng kambing khas solo spesial untuk Anda. Anda bisa melihat budaya wong solo hanya dengan menikmati tengkleng di warung kami. Masakan yang satu ini sangat kental dengan budayanya wong solo. Tengkleng berasal dari bahan tulang kambing yang berkualitas. Kambingnya pun berasal didaerah solo dan sekitarnya. Kambing kacang atau jawa namanya.

Selain dari bahan tulang kambing yang istimewa, tengkleng kambing khas solo juga diolah dengan cara atau budaya setempat. Dengan berbagai bumbu rempah – rempah khas jawa tentunya. Pengolahannya juga masih menggunakan tenaga tradisional alias tangan manusia.

Tengkleng kambing khas solo Dlidir

Tengkleng kambing khas solo bu jito Dlidir nama warung kami. Warung ini berdiri sejak tahun 2001 hingga sekarang. Kami mengkhususkan diri di bidang masakan daging kambing dengan tujuan menu utama berupa tengkleng kambing khas solo. Kami sudah melalang buana di bisnis ini. Sehingga sangat faham tentang seluk-beluk tengkleng solo.

Untuk setiap porsinya kami banderol dengan harga Rp 20.000. Bila Anda berkunjung ke solo, sempatkan diri Anda menikmati kelezatannya. Bagi Anda yang berada di luar kota solo, Bisa memesanya karena kami membuka layanan antar kerumah Anda. Untuk yang ingin pesan, minimal pemesanan Rp 1000.000 untuk 50 porsi. Mengapa kami membatasi minimal?, karena untuk memudahkan dalam perhitungan dan efisien dalam pengirimannya.

Lokasi warung kami juga sangat strategis. Dengan alamat Jalan kolonel sugiyono nomer 67 solo. Atau alamat kampungnya yaitu Sumber nayu Rt 03 Rw 12, kelurahan kadipiro, kecamatan banjarsari, Kota Surakarta. Berikut denah lokasinya dilihat dari satelit :

Penampakan gambar warung tengkleng Bu Jito Dlidir :

Tengkleng kambing khas solo spesial
Warung tengkleng Bu Jito Dlidir

Menu tengkleng :

Tengkleng kambing khas solo spesial 8
tengkleng solo kwali
Tengkleng Solo Paling Enak 8
satu porsi Rp 20.000.-

Untuk pengiriman diluar kota solo, jogja, semarang dan sekitarnya :

Tengkleng Solo Dlidir Layanan Antar 23
minimal pemesanan Rp 1.000.000 untuk 50 porsi, ada diskon menarik bila akan di jual lagi

Bagi anda yang berada di luar kota solo tapi ingin menikmati lezatnya tengkleng jangan khawatir. Kami mulai saat ini memiliki fitur berupa layanan antar tengkleng. Jangkauannya pun tidak main – main, dimanapun anda berada bisa kami layani. Minimal pemesanan tengkleng adalah Rp 1.000.000 untuk 50 porsi.

Bagi Kami memasak tengkleng kambing solo tidak sekedar menggarap bahan tulang-belulang. Ataupun cuma memberi bumbu lalu menghidangkan hasilnya. Tapi, Bagi kami memasak tengkleng adalah sebuah rangkaian komperehensif segala fikiran, tenaga dan sejarah panjang yang tersinergikan dalam menghasilkan masakan tengkleng khas solo yang orisinil.

Sangatlah mudah dan sederhana untuk memesan tengkleng solo dlidir.
Untuk informasi atau pemesanan bisa menghubungi :

0822 6565 2222 Pak Mudzakir

layanan tengkleng 24 jam

Website kami lainnya di : Grosir Seragam batik .

Tengkleng Kambing Solo Dlidir

Tengkleng kambing Solo Warung Tengkleng Bu Jito Dlidir. Nikmati indahnya menu perkambingan dengan sajian yang unik. Warung dengan menu makanan kuliner penuh sensasi rasa karena tengkleng adalah masakan nusantara khas solo. Tengkleng kambing solo dibuat oleh masyarakat asli penduduk surakarta dengan bahan-bahan bumbu minimalis tapi menghasilkan citarasa yang maksimal.

Sebuah masakan yang kaya akan makna tradisi kearifan lokal. Rasa kuah tengkleng kambing gurih-asam-manis-asin yang berasal dari campuran belasan bumbu seperti lengkuas, serai, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, ketumbar, lengkuas, dan sebagainya. Bumbu-bumbu tersebut direbus hingga berjam-jam bersama tulang belulang kambing, termasuk bagian tengkoraknya. Tidak heran bila bumbunya meresap hingga ke tulang. Daging yang masih menempel itu pun lebih empuk ketimbang daging kambing yang dimasak sate atau gule.

Tengkleng kambing solo istimewa

Tengkleng kambing solo bu jito dlidir memang istimewa. Nyaris tak ada aroma prengus kambing, aroma prengus biasanya berasal dari bulu-bulu di kepala kambing yang terkadang masih tersisa. Oleh karena itu, sebelum dicuci dengan air, kepala kambing kami bakar dan dikerik hingga benar-benar tidak ada sisa rambutnya. Demikian pula dengan pengolahan kaki kambing. Sehingga menjadi makanan kuliner unik, sederhana dan lezat .

Tengkleng Dlidir merupakan salah satu masakan terkenal di kota solo. Kami hadir untuk anda pecinta masakan kuliner nusantara, khususnya tengkleng kambing solo. Kami menyediakan berbagai porsi pemesanan atau Anda bisa langsung datang ke warung kami. Untuk setiap porsinya dibanderol dengan harga Rp 20.000. Kami juga siap mengirimkan tengkleng kambing ke rumah, warung atau hotel.

Tengkleng Kambing Solo Dlidir
Pengiriman ke wilayah solo, jogja, semarang dan sekitarnya

Harga setiap pemesanannya minimal Rp 1.000.000, Anda mendapatkan 50 porsi. Untuk pengiriman ke wilayah solo, jogja semarang berupa tengkleng dalam panci atau kwali. Sedangkan di luar jangkauan 120km dari solo, kami kemas dalam tengkleng yang terpisah dengan kuahnya.

Warung kami beralamatkan di Jln. kolonel sugiyono 67 solo. Jadi bila Anda berada di Jakarta, bandung atau kota – kota lainnya di nusantara kami bisa melayani pemesanan berupa tengkleng yang terpisah dengan kuahnya. Berikut penampakannya. :

Tengkleng Kambing Solo Dlidir 98
tengkleng terpisah dari kuahnya

Tengkleng Kambing Solo Dlidir 85

Jadi Untuk anda yang berada jauh dari kota solo ( lebih dari radius 150 km ) akan kami layani pemesanan Anda berupa tengkleng solo terpisah dengan kuahnya. Ini kami lakukan untuk mempermudah dalam pengiriman. Juga kami bekukan ( frozen ) tulang yang sudah matang tersebut.

Untuk selengkapnya info tentang tengkleng solo bisa sms atau hubungi :

0822 6565 2222 Pak Mudzakir

Layanan tengkleng solo 24 jam.

Kain Batik Solo Berkualitas Dengan Harga Murah