Category Archives: Surakarta info

Tengkleng Kambing Bu Pon Kota Surakarta Jawa Tengah

Tengkleng kambing Bu Pon khas Solo. Tengkleng kini merupakan salah satu ikon kuliner dari Kota Solo. Meskipun begitu, makanan ini ternyata tidak semudah itu untuk didapatkan. Saking ramainya pengunjung dan cepat habisnya.

Tengkleng adalah olahan daging kambing dengan bahan utama jeroan kambing dan tulang-tulang serta iga kambing. Berbeda dengan gulai, tengkleng kuahnya tidak terlalu kental, di tengah-tengah antara sup kambing dan gulai kambing.

tengkleng kambing bu pon

Dahulu, daging kambing hanya dinikmati oleh kaum bangsawan, pejabat Belanda atau priyayi di istana. Bagi kaum biasa, menyantap daging kambing merupakan hal yang mewah. Rakyat biasa hanya mampu membeli bagian tulang atau jeroan yang tidak digemari para priyayi.

Kemampuan memasak yang dimiliki masyarakat Jawa khususnya Solo, membuat tulang (yang tentunya masih menempel sedikit daging) atau jeroan kambing tersebut menjadi santapan yang tak kalah nikmat dengan olahan daging kambing yang biasa disantap kaum bangsawan.

Kini tengkleng bukan lagi makanan murah. Tengkleng telah naik kelas menjadi makanan mewah yang diburu oleh para wisatawan yang berkunjung ke kota Solo.

Warung Tengkleng Bu Pon

Salah satu warung tengkleng favorit di Kota Solo adalah Tengkleng Bu Pon ini. Meskipun ini bukan prioritas pertama saya saat itu karena yang lain sudah habis, tetapi masih tetap salah satu yang terbaik.

Warungnya berada di pinggir jalan dan dekat sungai, tidak terlalu besar, tetapi jangan salah, ternyata tidak pernah sepi pengunjung.

warung tengkleng kambing bu pon

Yang sangat khas dari Tengkleng Bu Pon adalah rasa gurih dari kuahnya yang cukup kuat, serta terdapat cabai rawit utuh di dalamnya sehingga menimbulkan rasa pedas yang akan bisa temukan di tengkleng. Dan isinya cukup lengkap, ada iga, sumsum, dan bagian kepala kambing.

Untuk harganya jangan khawatir, untuk satu porsi tengkleng mulai dari Rp 25.000 saja. Ditambah dengan es teh atau es jeruk sudah sangat nikmat sekali, apalagi bagi kalian pecinta kuliner kambing.

Bagi kalian yang sedang berkunjung ke Solo, coba sempatkan buat cobain masakan tengklengnya ya, karena kemungkinan cita rasanya akan sedikit berbeda jika dimasak di daerah lain.

Untuk lokasi warung tengkleng bu pon ini terletak di :
Shelter Lojiwetan, Jl. Kapten Mulyadi, Kedung Lumbu, Kec. Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57133. Buka setiap hari pukul 09.00 – 14.00 WIB.

Selain warung tengkleng bu pon, Solo masih punya banyak aneka ragam makanan khas dan oleh-oleh khas Solo yang bisa Anda kunjungi. Baca artikel kami lainnya di bawah ini :

tengkleng solo
batik fabric for quitling

Untuk info pemesanan bisa hubungi kontak yang tersedia di bawah ini. Menerima pemesanan daging kambing, aqiqah anak, pengiriman tengkleng kambing di area Solo dan sekitarnya :

Pak Soleh 0857 2524 4787

Nuhun.

Kuliner Solo Di Malam Hari

Kuliner Solo di malam hari yang akan memanjakan lidah kita selama diSolo. Kuliner merupakan satu hal yang tidak dapat dipisahkan dari sebuah perjalanan. Malam hari ialah waktu yang sangat tepat untuk berburu berbagai macam kuliner. Solo adalah salah satu tempat yang memiliki tempat wisata kuliner paling hits di Indonesia.

Solo terkenal dengan menawarkan kuliner malam yang menggugah selera. Pastikan Anda harus mengunjungi beberapa tempat kuliner yang dapat memanjakan lidah Anda. Mari simak 8 kuliner malam Solo terkenal enak dan asyik buat nongkrong untuk Anda kunjungi :

1. Warung Gmah Ripah

warung gmah ripah

Kalau kamu sedang berada di daerah Klodran wajib mampir nih ke warung makan murah meriah dan buka hingga tengah malam yang satu ini. Pasalnya, harga per porsi makannya mulai dari delapan ribu rupiah saja sudah membuatmu kenyang semalaman.

Ada menu:

  • Sego koyor pedes
  • Sego sayur
  • Sego pithik
  • Sego manah
  • Nasi kepala ayam
  • Iwak luluran
    Biar nggak kesulitan saat mencari warung ini, ada bola pijar merah kelap kelip yang bisa kamu ingat sebagai tempat makan Gmah Ripah.

Berlokasi di : Jalan Adi Sumarno 336A, Klodran, Solo
Buka dari : 18:00-00:00 WIB

2. Wedangan Bung Klithik

wedangan bung klithik

Tempat ngopi enak di Solo ini buka selama 24 jam non stop. Jadi buat kamu yang suka sekali begadang malam, bisa langsung saja mampir kesini deh.

Nama dari warung ini didapatkan karena saat mengaduk minuman di sebuah cangkir akan berbunyi suara klithik-klithik yang khas. Ada juga berbagai menu makanan dalam bentuk sate-satean yang dihargai mulai dari tiga ribu rupiah saja.

Berlokasi di : Jalan MT Hariyono 55, Manahan
Buka dari : 24 jam

3. Galabo Solo

galabo solo

Galabo memiliki kepanjangan dari Gladak langen Bogan yang merupakan tempat wisata kuliner yang berada di daerah Gladak. Jadi ada banyak warung makan yang menawarkan berbagai menu kuliner enak dan khas.

Diantaranya adalah, rawon penjara, gudeg cakar bu kasno, tio ciu halal pak petruk, dan berbagai menu kuliner khas Solo. Langsung saja deh mampir ke sana, harga per porsinya murah meriah.

Berlokasi di : Jalan Mayor Sunaryo, Solo
Buka dari : 17:00-00:00 WIB

4. Gudeg Ceker Margoyudan

gudeg ceker margoyudan

Ternyata bukan hanya di Jogja saja loh, daerah yang bisa kamu temui sepiring menu gudenya saja. Tapi juga di Solo. Salah satu yang terkenal ada di tempat makan yang satu ini.

Gudeg yang disajikan memiliki tekstur nasi yang sudah dimasak seperti nasi liwet. Sudah kebayang deh bagaimana rasa gurihnya. Untuk lauknya jelas ada limpahan ceker ayam, telur puyuh, ayam goreng dan kerupuk.

Berlokasi di : Jalan Wolter Monginsidi No.41-43, Banjarsari, Margoyudan
Buka dari : 00:00-habis

5. Warung Orange

warung orange

Kalau restoran di Solo yang satu ini memang menjadi tempat nongkrong asyik untuk anak muda. Pasalnya, tempatnya yang instagenik banget bikin kaum anak muda menjadi betah berlama-lama berbincang di sini.

Selain itu ada banyak menu ala Italia, Mexico, dan Indonesia yang pas di lidah anak muda. Nggak perlu lagi deh bingung mencari tempat kongkow dimana.

Berlokasi di : Jalan Kapten Mulyadi No.19, Pasar Kliwon
Buka dari : 08:00-00:00 WIB

6. Kedai Ibu

kedai ibu manahan
Kalau kafe di Solo yang satu ini punya aneka menu minuman dengan bahan dasar susu segar. Bukan hanya itu saja, tapi juga ada menu makan nasi daging, nasi sarden, mi, dan roti bakar.

Pas deh buat kamu para siswa atau mahasiswa yang ingin nongkrong murah meriah. Ada dua cabang kafe dengan jalan yang sama hanya berbeda nomer lokasinya.

Berlokasi di : Jalan Hasanudin No.57, Mangkubumen, Banjarsari
Buka dari : 16:00-00:00 WIB

7. Wedang Pendopo

wedang pendopo

Masih dengan nama Wedangan, tempat makan yang buka hingga tengah malam di Solo ini memang punya menu kuno yang khas. Ada aneka menu gorengan talas, sate jeroan ayam, dan gorengan tahu tempe.

Untuk menu minumannya juga ada, wedang jahe, wedang beras kencur, dan masih ada aneka menu lainnya yang akan memanjakan lidahmu.

Berlokasi di : Jalan Srigading I No.7, Mangkubumen, Banjarsari
Buka dari : 18:00-00:00 WIB

8. Soto Mbak Ronggeng

soto mbak ronggeng
Yang seneng banget sama menu makan di semangkuk soto yang mungil, bisa langsung mampir kesini deh. Ada aneka menu soto ayam dan sapi yang dijual dengan harga delapan ribu rupiah saja.

Masih ada banyak menu pendamping, seperti sate bakso, sate telur, sate paru. Cocok nih buat kamu pecinta menu jeroan dengan cita rasa manis, legit.

Berlokasi di : Jalan S. Parman, Setabelan, Banjarsari
Buka dari : 23:00-04:00 WIB

Itulah delapan tempat makan di Solo yang bisa kamu coba incip-incip menu masakannya. Buruan deh catat dalam deretan kuliner malam hari yang pas dikantong karena harga per porsinya yang murah.

Untuk informasi tentang pemesanan tengkleng solo, daging kaming , maupun aqiqah anak bisa langsung hubungi no di bawah ini :

Pak Soleh 0857 2524 4787

Nuhun.

batik fabric for quilting

Pusat Kuliner Solo Pilihan Khusus Untuk Anda

Pusat kuliner Solo pilihan khusus untuk Anda. Pusat kuliner solo Enak dan Harga Terjangkau. ‘Monggo pinarak’ ke warung kami, tengkleng solo Bu jito dlidir. “Dalem” ingin menawarkan kepada Anda masakan khas solo yang legendaris. Apalagi kalau bukan tengkleng kambing asli solo.

Untuk Setiap porsi kami banderol dengan harga Rp 20.000. Sedangkan sate buntel solo Rp 15.000 bonus nasinya. Terjangkau kan?. Kualitas rasa dijamin asli dan ‘ Ndupak telak ‘ orang jawa bilang.

sate buntel bu jito

Wisata kuliner solo di Warung Dlidir

Wisata kuliner solo di Warung Dlidir spesialis masakan kambing. Tengkleng Solo Dlidir berdiri sejak tahun 2001 yang lalu. Dengan berbekal pengalaman tersebut kami yakin bisa menghadirkan masakan serba kambing Untuk Anda.

Tidak di situ saja, kami juga menawarkan jasa pengiriman masakan tengkleng solo, sate buntel dan tengkleng rica – rica sampai ditempat anda. Sehingga Anda hanya perlu melakukan pemesanan kepada kami dan tugas anda selanjutnya hanya mengundang para saudara juga kolega – kolega anda. Ini untuk layanan Antar tengkleng solo.

Lokasi Warung Tengkleng Bu Jito

Warung tengkleng Bu Jito Dlidir Berlokasi di Jalan Kolonel sugiyono 67 solo, menjadikannya warung makan atau restauran yang strategis. Mengapa strategis?, Menurut hemat kami tempat untuk makan itu tenang, sehingga selain bisa menikmati masakan hidangan, juga bisa nyaman dari suara kebisingan lalu lintas. Sementara warung tengkleng bu jito dlidir pas, yaitu Aman, Nyaman dan memuaskan Anda dalam wisata kuliner solo.

Untuk info pemesanan tengklengdan daging kambing bisa langsung saja hubungi :
Pak Soleh 0857 2524 4787

Selain tengkleng, Solo punya banyak kuliner yang tak kalah legendarisnya dan enaknya ini. Tertarik menikmati kuliner khas Solo ? 10 kuliner di kota batik ini, simak daftarnya di bawah ini, ya!

1.Nasi Soto Ayam Gading

Soto berkuah kental dari kaldu ayam bening dengan soun, suwiran daging ayam, taburan bawang merah goreng sebagai isian, dengan irisan daun seledri, dengan rasa kuah kaldu ayam yang ringan dan tidak banyak rempah menjadikan rasanya cukup sederhana, tapi berkesan istimewa. Untuk mendampingi makan soto, aneka gorengan tahu, tempe, sate usus, sate daging sapi, empal, dan perkedel yang disajikan di meja makan dan bisa diambil secara langsung tapi jangan lupa bayar, ya!

nasi dan soto gading

Lokasi: Jl. Brigjen Sudiarto No.75, Joyosuran, Ps. Kliwon, Kota Surakarta
Harga: Mulai dari 10,000 IDR per porsi

2.Ayam Goreng Mbah Karto

Jika tertarik menikmati kuliner ayam kampung goreng, tempat makan langganan Jokowi ini bisa jadi jujukan kamu. Rumah makan ini terkenal bukan hanya karena sajian ayam gorengnya yang gurih dan krenyes, tapi juga karena sambalnya yang beraneka ragam. Ingin yang ikonik, kamu bisa mencoba sambal blondho, sambal dari ampas minyak yang merupakan hasil endapan santan kental yang dicampur dengan bawang. Menikmati seporsi nasi hangat, ayam goreng gurih dan sambal blondho, sensasinya maknyus, lho!

ayam goreng mbah karto

Lokasi: Jl. Jaksa Agung Raya Suprapto No.8, Gabusan, Jombor, Bendosari, Kabupaten Sukoharjo
Harga: Mulai dari 20,000 IDR per porsi

3. Tahu Kupat Dan Telur Solichin

Tempat makan langganan Jokowi lainnya yang bisa kamu kunjungi saat liburan ke Solo adalah Tahu Kupat dan Telur Solichin. Bukan hanya menyegarkan, karena kuah gurih yang tersaji di setiap piringnya, tapi juga mengenyangkan karena jumlahnya yang banyak dalam setiap porsinya. Belum lagi isian sayuran dan telur juga tahu goreng, yang akan membuatmu pulang dengan kesan yang melegakan.

tahu kupat dan telur solichin

Lokasi: Jalan Gajah Mada, 95, Solo
Harga: Mulai dari 9,000 IDR hingga 11,000 IDR setiap porsinya

4. Bakmi Djawa Radjiman

Sepanjang jalan Dr. Radjiman, Solo, kamu akan mendapati belasan warung bakmi Jawa dengan rasa yang bersaing enaknya. Hampir semuanya menggunakan teknik masak yang sama, menggunakan anglo, yang menjadikan setiap porsi bakmi Jawa yang dihidangkan memiliki cita rasa yang luar biasa maknyus. Tidak salah jika Jokowi begitu tertarik untuk mampir dan makan di sini.

bakmi jawa radjiman

Lokasi: Jl. dr. Radjiman, Singosaren, Solo
Harga: Mulai dari 5,000 IDR hingga 22,000 IDR per porsi

5. Rujak Cingur Prabu

Ada warung rujak cingur di Solo, lho! Kebetulan juga, saking enaknya, kuliner ini ikut menjadi tempat makan langganan Jokowi. Kuliner khas Jawa Timur ini memiliki cita rasa khas, mulai dari isian seperti cingur (hidung) sapi yang empuk, tahu dan sayuran segar juga petis yang sangat berasa. Diolah ala mentahan atau matengan, dijamin kamu akan mendapatkan kuliner yang luar biasa.

rujak cingur prabu

Lokasi: Jl. Sutan Syahrir No.143, Setabelan, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: 14,000 IDR per porsi

6. Gudeg Ceker Mbak Yus

Hampir setiap mudik ke Solo, Jokowi dan keluarganya menyempatkan diri menikmati seporsi gudeg ceker Mbak Yus. Bukan tanpa alasan, gudeg berisi nasi, ayam opor, tahu opor, telur pindang, krecek, daun singkong, gudeg nangka dan tambahan ceker, alias kaki ayam, menghadirkan pengalaman rasa yang istimewa bagi penikmatnya. Oh iya, warung Mbak Yus hanya buka setelah pukul 21.00 malam, ya, pas untuk kamu yang ingin menggendutkan diri.

gudeg ceker mbak yus

Lokasi: Jl. RA Kartini No.12, Timuran, Banjarsari, Kota Surakarta
Harga: Mulai dari 37,000 IDR untuk gudeg lengkap

7. Nasi Pecel Grogol

Tempat makan langganan Jokowi yang juga harus kamu coba adalah Nasi Pecel Grogol. Sayuran segar dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, disantap bersama nasi hangat dengan telur dan tempe goreng sebagai lauknya, dijamin lidah kamu akan dimanja dengan rasa yang sedikit menggigit, tapi nikmat.

nasi pecel grogol

Lokasi: Jalan Grogol, Solo
Harga: 22,000 IDR per porsi

8. Nasi Liwet Bu Sarmi

Ke Solo harus nyobain nasi liwet dan tempat makan langganan Jokowi, Nasi Liwet Bu Sarmi. Nasi gurih yang disajikan di sini terasa pas di lidah dan perut dengan sajian sayur labu siam bersama dengan ayam dan sedikit santan di atasnya. Jika merasa kurang lauknya, kamu bisa memilih tambahan lain untuk mengatasi nafsu makan yang besar.

nasi liwet bu sarmi

Lokasi: Jl. Kapten Mulyadi, Kedung Lumbu, Ps. Kliwon, Kota Surakarta
Harga: Mulai dari 8,000 IDR hingga 15,000 IDR, tergantung lauknya

9. Es Dawet Telasih Bu Dermi

Bagi yang tertarik dengan yang segar-segar, mencicipi es dawet di Pasar Gede sepertinya menjadi pilihan yang menarik yaitu es dawet Bu Dermi, yang terkenal tidak sepi pengunjung. Es dawet khas Solo, dengan dawet ketan hitam, tape ketan, jenang sumsum, biji telasih, gula merah dan santan dengan tambahan es batu dijamin akan menyegarkan tenggorokan kamu.

es dawet telasih bu dermi

Lokasi: Jl. Ir. Juanda, Gandekan, Jebres, Kota Surakarta
Harga: 8,000 IDR per porsi

10. Sate Kere Mbak Tugiyem

Terbuat dari bahan yang sederhana, tempe, tempe gembus, dan berbagai jeroan, sate kere buatan Tugiyem ternyata menjadi salah satu favorit presiden Indonesia itu. Tempat makan langganan Jokowi ini juga mempertahankan lokalitas dan cita rasa, yang membuat pelanggannya terus dan terus datang. Mengambil tempat jualan di parkiran Depot Es Nini Thowong, sate kere Mbak Tugiyem menjadi salah satu kuliner yang harus kamu coba saat liburan ke Solo.

sate kere mbak tugiyem

Lokasi: Jln. Arifin No 63, Jebres, Solo
Harga: Per tusuk sate tempe 1,500 IDR, sementara untuk sate jeroan dihargai 22,000 IDR per 10 tusuk

Sekian pembahasan kami tentang pusat kuliner Solo pilihan khusus untuk Anda pecinta kuliner atau memang pendatang. Baca juga artikel kami dibawah ini :

batik fabric for quilting

Untuk info selanjutnya silahkan hubungi nomer di bawah :
Pak Soleh 0857 2524 4787

Nuhun.

Rekomendasi Kuliner Solo Hits Enak Murah Dan Bikin Nagih

Rekomendasi kuliner Solo kesukaan Pak Jokowi Presiden RI. Sedang merencanakan liburan seru sekaligus menikmati kulinernya? Solo atau dikenal juga dengan nama Surakarta bisa menjadi destinasi yang tepat buat kamu kunjungi. Ya selain batik, kota asal Presiden Joko Widodo ini juga dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia.

Kota Surakarta atau juga disebut Solo atau Sala merupakan wilayah otonom dengan status kota di bawah Provinsi Jawa Tengah. Kota ini juga merupakan kota terbesar ketiga di pulau Jawa bagian selatan setelah Bandung dan Malang berdasarkan jumlah penduduk.

Nah nggak cuma wisata budaya dan sejarah saja, untuk urusan memanjakan lidah kota ini menjadi surganya. Berikut 10 rekomendasi kuliner Solo yang bikin nagih penikmatnya :

Timlo Sastro dan Sate Kambing Hj. Bejo

1. Timlo Sastro
timlo sastro

Bagi kamu yang belum tahu, timlo merupakan sejenis sup berkuah kaldu bening yang disajikan dengan daging ayam suwir, hati dan ampela, sosis solo, dan potongan telur pindang. Untuk menikmatinya, kamu bisa menyantapnya secara langsung atau mencampurnya dengan nasi. Rasanya akan semakin nikmat dengan menambahkan sambal dan perasan jeruk nipis.

Ada cukup banyak penjual timlo yang bisa kamu temukan di Solo. Salah satu yang populer dan terjamin kualitasnya adalah Timlo Sastro di Jalan Kapten Mulyadi No. 8, belakang Pasar Gedhe, Solo. Biasanya, warga Solo menyebut Timlo Sastro sebagai Timlo Mbalong karena lokasi Pasar Gedhe yang berada di Kampung Balong. Saat musim liburan tiba, Timlo Solo ini tak pernah sepi pengunjung.

Dengan harga Rp 20 ribu kamu sudah bisa mencicipi seporsi Timlo komplit. Nggak heran jika melihat kuliner satu ini kamu bakal rela antri deh. Nah warung ini sendiri buka mulai pukul 06.00-15.30 sore.

2. Sate Kambing Hj. Bejo
sate kambing hj. bejo

Jika kamu pencinta kuliner sate maka tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba sate buntel. Sate buntel daging kambing cincang yang dibuntel (bungkus) dengan lemak kambing yang kemudian dibakar.Selain bisa memesan sate buntel, di sini tersedia menu lainnya seperti gule, tongseng, tengkleng. Saat sedang mengunjungi Solo, kuliner satu ini wajib masuk daftar wisata kulinermu.

Bahkan Presiden Joko Widodo pun sudah berlangganan di warung satu ini jauh sebelum ia menjabat Walikota Solo. Sate Kambing Hj. Bejo ini sendiri berlokasi di Jalan Lojiwetan. Presiden saja langganan di sini, saat kamu sedang wisata di Solo jangan lupa buat nyobain kuliner satu ini.

Tengkleng Bu Edi Dan Selat Solo

3. Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer.
tengkleng bu edi

Sedang jalan-jalan di Pasar Klewer, Jalan DR. Radjiman, Gajahan? Kamu wajib mencicipi Tengkleng Bu Edi yang berjualan mulai pukul 14:00 di bagian utara gapura pasar. Biasanya, dalam hitungan jam saja tengkleng ini sudah ludes. Jadi kalau tertarik mencoba, sebaiknya kamu sudah datang satu jam sebelum dibuka ya.

Tengkleng Bu Edi ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan olahan jeroan kambing dan tulang belulang, lalu disiram kuah kuning. Cita rasanya begitu segar, gurih, dan sedikit pedas.

4. Selat Solo Mbak Lies
selat solo mbak lies

Satu lagi makanan khas Solo, yaitu Selat Solo. Sajian kuliner satu ini merupakan ‘fresh-salad’ ala Solo. Kamu yang sedang mengunjungi destinasi ini wajib mencicipi Selat Solo di sekitar Jalan Veteran, Solo.

Lokasi wisata kuliner Solo satu ini memang agak tersembunyi, tepatnya berada di Gang II No 42, Serengan. Tenang saja, usaha kamu untuk menemukan tempat ini pasti akan terbayar dengan selat Solo yang menggugah selera.

Hanya dengan harga sekitar Rp28.000, kamu sudah bisa mendapat satu porsi selat Solo yang terdiri dari potongan daging sapi masak semur, galantin, telur rebus, wortel, buncis, kentang goreng, daun selada, acar mentimun, dan irisan bawang merah. Tidak ketinggalan, kuah segar dan mustard yang terbuat dari cuka dan campuran kuning telur yang semakin melengkapi kenikmata kuliner satu ini.

Tak hanya menyajikan kuliner yang enak, Warung Selat Mbak Lies juga memiliki dekorasi interior yang unik. Di dalamnya, kamu bisa menemukan banyak ornamen keramik mulai dari piring hiasan dinding, guci, hingga lukisan yang ditata sedemikian rupa.

Gudeg Ceker Dan Pecel Solo

5. Gudeg Ceker Bu Kasno Margoyudan.
gudeg ceker bu kasno

Bukan hanya Jogjakarta saja yang punya gudeg, di Solo pun kamu juga bisa mencicipi gudeg khas Solo. Nah, salah satu tempat yang wajib kamu kunjungi untuk mencicipi gudeg dengan cita rasa Solo ada di gudeg ceker Margoyudan. Gudeg yang satu ini memang terkenal dengan cekernya yang menggugah selera.

Namun, hal lain yang membuat warung gudeg ini unik adalah gudeg ceker Margoyudan ini hanya buka pada saat dini hari saja, tepatnya buka pada pukul 01.00 dini hari. Bahkan penyanyi ternama Syahrini juga sudah mencicipi kuliner ternama ini lho.

Untuk seporsi gudeg ceker, kamu hanya perlu membayar Rp 18.000 dan sudah termasuk tiga ceker ayam. Bila kamu tidak tahu letaknya, gudeg ceker Margoyudan terletak di Jalan Monginsidi, Mergoyudan, Surakarta, tepat di depan Gereja Kristen Jawa, dan SMA Negeri 1 Surakarta.

6. Pecel Solo.
pecel solo
Tempat kuliner satu ini memang sudah hits banget di kota Solo dan selalu menjadi tujuan utama saat berada di Solo. Menu andalan dari Warung Pecel ini adalah Pecel Ndeso menu yang satu ini terdiri dari nasi merah, daun bayam, daun pepaya, kembang turi, jantung pisang, daun kenikir, dan disiram dengan bumbu pecel yang khas yang memiliki citarasa manis, asin, pedas, dan gurih.

Untuk menemani menu pecel ndeso kamu bisa memesan minuman tradisonal di sini seperti beras kencur, jahe pandan, kunir asem sirih, temu lawak, dan masih banyak menu-menu tradisonal lainnya. Selain menunya lezat tempat ini juga nyaman dan nuansa dari Warung Pecel Solo ini sangat khas dengan Solo dan berlokasi di Jalan Dr. Soepomo No. 55 Mangkubumen. Harga menu disini juga masih terjangkau mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 20.000 saja. Dan jam bukanya memang dua kali dalam sehari, yakni pukul 08.00 – 16.00 dan 18.00 – 22.00.

Serabi Notosuman dan Nasi Soto Ayam Gading

7. Serabi Notosuman
serabi notosuman

Berdiri sejak 1923, serabi notosuman dikenal sebagai salah satu wisata kuliner Slo yang cukup legendaris. Meski begitu, kuliner ini masih populer hingga sekarang karena menawarkan cita rasa yang lezat. Dibuat menggunakan adonan tepung beras dan santan. Seluruh serabi juga dimasak secarra tradisional, yakni dengan menggunaan tungku kecil.

Ada dua varian rasa serabi yang bisa kamu beli di Serabi Notosuman, yakni polos dan cokelat. Satu porsi serabi terdiri dari 10 buah dan dijual seharga kurang lebih Rp 20.000 untuk serabi polos dan Rp 25.000 untuk serabi cokelat. Selain dinikmati dilokasi, kamu juga bisa menjadikan serabi sebagai oleh-oleh dari Solo. Jadi datanglah ke Jalan Mohammad Yamin No 28 jika ingin membelinya.

8. Nasi Soto Ayam Gading
nasi dan soto gading

Jika berada dikawasan Gading Kidul saat pagi hari, kamu wajib banget mmapir ke Nasi Soto Gading di jalan Brigjen Sudiarjo No 75. Buka pukul 06:00, nasi soto gading sangat cocok dijadikan menu sarapan. Satu porsi soto terdiri dari nasi, sohun, suwiran daging ayam, dan kentang yang disiram kuah bening. Kamu juga bisa menambahkan lauk lain jika mau, seperti ampela, sate usus, dan sate telur puyuh.

Nasi soto gading ini juga menjadi wisata kuliner Solo langganan Presiden Pak Jokowi lho. Selain Jokowi, rupanya beberapa pejabat negara juga pernah mampir kemari. Diantaranya ada Agum Gumelar dan Megawati. Semakin penasaran mencoba, bukan ?

Sambel Tumpang Pecel Bu Kis an Nasi Liwet Wongso Lemu

9. Sambel Tumpang Pecel Bu Kis
sambel tumpang bu kis

Menu utama yang disajikan ditempat kuliner ini memang berpa pecel. Bedanya, warung pecel yang berada di belakang Pengadilan Negeri Solo ini juga menyajikan sambel tumpang. Terbuat dari irisan tahu putih, tahu goreng, rempah-rempah, krecek, dan tempe berusia lama, sambel tumpang memiliki perpaduan cita rasa pedas, gurih, dan manis.

Biasanya, orang-orang suka meyantap sambel tumpang dengan nasi putih hangat atau bubur beras ditambah taoge dan bayam segar. Kamu bisa datang ke Sambel Tumpang Bu Kis setiap hari pukul 07:00 – 14:00.

10. Nasi Liwet Wongso Lemu
nasi liwet wongso lemu

Nasi liwet memang menjadi maknan khas Solo yang wajib kamu coba saat berada di Solo. Salah satu tempat warung nasi liwet yang terkenal dengan kelezatannya adalah Nasi Liwet Wongso Lemu, warung ini sudah berdiri sejak tahun 1950 dan selalu ramai dengan pengunjung.

Untuk kamu yang belum tau, nasi liwet itu terdiri dari nasi gurih yang memiliki rasa hampir sama dengan nasi uduk. Biasanya nasi ini diberi ayam suwir yang dielngkapi dengan sayur labu, telur rebus, dan sambal sedikit. Kuliner sati ini berada di Jalan Teuku Umar, Keprabon dan bisa kamu kunjungi mulai dari jam 16.00 – 01.00 dini hari. Untuk harga, nasi liwet ini dipatok mulai dari Rp 10.000 – Rp 20.000.

Sekian pembahasan kami tentang batik fabric for quilting“>rekomendasi kuliner yang berada di Solo untuk Anda pecinta kuliner atau memang pendatang. Baca juga artikel kami dibawah ini :

Batik fabric for quilting

Untuk info selanjutnya silahkan hubungi nomer di bawah :
Pak Soleh 0857 2524 4787

Nuhun.

Sate Kere Kuliner Solo Kesukaan Pak Jokowi

Sate kere kuliner Solo kesukaan Pak Jokowi. Sate Kere adalah salah satu ikon kuliner dari Solo. Tempe gembus menjadi bahan utama pembuatan Sate Kere. Meski tampak sederhana, Sate Kere merupakan makanan kesukaan Presiden Joko Widodo. Presiden Jokowi, pernah menuliskan dalam laman Facebooknya bahwa Sate Kere merupakan makanan favoritnya di Solo. Hidangan ini terbuat dari ampas tahu yang difermentasi hingga menjadi padat seperti tempe. Setelah direndam dalam bumbuu bacem dan dibakar di atas bara api, sate kere disajikan bersama guyuran sambal kacang manis pedas.

Sate Kere disebut-sebut lahir karena dulunya sate daging dianggap makanan mewah yang hanya disantap kalangan menengah ke atas. Akhirnya masyarakat miskin atau ‘kere’ membuat versi sate lain dengan menggunakan tempe atau jeroan. Sate lembut ini dapat dinikmati bersama lontong atau nasi.

Di Solo banyak sekali penjual sate kere dengan berbagai macam, yuk kita baha satu persatu disini :

1. sate Kere Yu Rebi

sate kere yu rebi

Pecinta kuliner Solo, pasti tak asing lagi dengan warung Sate Kere Yu Rebi. Letak tempat makan ini di Jalan Kebangkitan Nasional Kios 1-2, Taman Sriwedari. Menu utama yang dijual adalah sate kere yang berupa sate tempe gembus dan aneka jeroan. Tak hanya itu, ada juga daging yang bisa dikombinasikan dengan sate kere. Seporsinya disajikan bersama bumbu kacang sedap, irisan bawang merah, serta cabai. Kamu pun bisa menambah lontong agar makin kenyang. Jangan kaget, harga seporsinya di sini terbilang cukup mahal, yaitu mulai dari Rp35.000.

2. Sate Kere Mbak Tug

sate kere mbak tug

Warung sate kere berikutnya yang bisa kamu coba saat liburan ke Solo adalah Sate Kere Mbak Tug. Letaknya di Jalan Arifin No.63 dan buka dari jam satu hingga tiga sore. Harga per tusuknya hanya Rp2.000 dengan berbagai pilihan sate yang menggiurkan. Ada sate babat, ginjal, kikil, usus, tempe hingga menjes atau tempe gembus. Nah, kamu pun bisa memesan sate daging sapi yang disajikan bersama siraman bumbu kacang spesial.

3. Sate Kere Mbah Rnuu

sate kere mbah ranu

Banyaknya kuliner kekinian di Solo, tak membuat makanan tradisionalnya dilupakan. Buktinya, warung sate kere milik Mbah Ranu masih ramai dikunjungi. Tempat makan yang terletak di Jalan Popda No. 1, Nusukan ini menyediakan aneka sate kere dengan harga seporsi hanya Rp12.500. Isinya lengkap dari 10 jeroan sapi, tiga gembus serta lontong. Kamu pun bisa memesan campur dengan paru, kikil, iso, hingga koyor. Tentu dengan harga yang berbeda.

4. Sate Kere Mbah Yem

sate kere mbah yem

Tempat makan berikutnya yang menawarkan sate kere ada di depan Kantor Kelurahan Kemlayan. Tepatnya di Jalan Sukoreno. Penjual makanan enak dan merakyat ini bernama Mbah Yem yang sudah puluhan tahun berjualan sate. Sebelum menetap di sini, Mbah Yem sempat menjual dagangannya keliling pasar. Nah, untuk harga seporsi sate kere hanya Rp10.000. Isinya lima tempe gembus, tiga jeroan, dan satu ketupat. Murah meriah bukan?

Nah, sudah tahu kan di mana saja tempat makan sate kere di Solo. Selain di kota kelahiran Presiden Joko Widodo, sate ini juga dapat kamu temukan di Jogja. Jadi, kapan nih jelajah kuliner enak di Solo?

Selain Sate Kere Solo Juga Punya Tengkleng Kambingnya Yang Melegenda

Setelah Anda sampai disolo pastinya perut akan terasa lapar karna selama perjalanan mungkin belum sempat makan. Nah, silahkan mampir ke warung tengkleng khas Solo yang sudah buka cabang dimana-mana. Warung Tengkleng Bu Jito Dlidir.

Berikut alamat warung tengkleng Bu Jito :

Lalu apa saja sih kulineran olahan daging kambing yang dijual di Warung Tengkleng Bu Jito dlidir ini? ada beberapa menu olahan daging kambing yang jual selain Tengklengnya yang spesial yaitu : Sate Buntel, Sate Kambing, Tengkleng Masak dan Tongseng.

More info silahkan hubungi :
Pak Soleh 0857 2524 4787

Untuk lebih jelasnya silahkan mampir ke warung tengkleng kami, Tengkleng Bu Jito Dlidir. Dan Baca juga artikel kami lainnya :

Batik fabric for quilting.

Tengkleng Dlidir Solo Legendaris Bercitarasa Istimewa

tengkleng dlidir solo

Tengkleng dlidir solo legendaris bercitarasa istimewa untuk Anda pecinta daging kambing. Soal Kuliner, Solo memang nomor satu pokoknya.

Warung milik Bu Jito dlidir ini sudah buka cabang di tengah kota Solo, tepatnya di Jl. Dr. Soepomo Solo yang lebih terjangkau letaknya dari saya biasa bermobilitas, karena tepat di tengah kota.

Menu Daging Kambing Yang Diolah di Warung Tengkleng Bu Jito

Lalu apa saja sih kulineran olahan daging kambing yang dijual di Warung Tengkleng Bu Jito dlidir ini? ada beberapa menu olahan daging kambing yang jual selain Tengklengnya yang spesial yaitu : Sate Buntel, Sate Kambing, Tengkleng Masak dan Tongseng.

Nah sekarang mari kita bahas satu persatu menu-menu olahan Kambing yang menjadi santapan istimewa saat di kota Solo.

1. Tengkleng

tengkleng dlidir solo

Pertama adalah yang paling khas dari warung Bu Jito, yaitu Tengkleng. Menu Tengkleng Bu Jito dilir ini lebih mengedepankan rasa klasik. Kuahnya yang encer menyatu dengan daging dan tulang belulang. Istimewanya, nyaris tak ada aroma prengus dari daging kambing tersebut. Belum lagi ada tambahan rempah yang begitu menggoda.

Tengkleng disini, antara kuah dan tengkleng kambingnya dipisah, jadi waktu disajikan tengkleng baru disiram dengan kuah yang panas.

2. Sate Buntel

tengkleng dlidir solo, sate buntel

Berikutnya adalah Sate, Sate kambing adalah sejenis makanan daging kambing yang dimasak sate atau dibakar. Sate Bu Jito dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya disajikan bersama lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis kemudian diberi kecap dan ditambahkan taburan merica yang pasti rasanya lezat.

Lebih Spesialnya lagi disini juga ada olahan Sate Buntel, dalam bahasa jawa buntel artinya di balut. Jadi isi dari sate buntel adalah daging kambing yang di cincang lalu dibungkus dengan lemak kambing dan dibakar seperti sate pada umumnya, dengan bumbu utama adalah merica dan kecap manis.

Nah..sate buntel inilah yang jarang-jarang di temukan di kota lain selain di Kota Solo. Karena selain daginnya hasil cincangan yang empuk, cara makannya pun lebih mudah dibanding sate pada umumnya.

3. Tongseng

tengkleng dlidir solo

Berikutnya adalah Tongseng. Ciri khas dari Tongseng Bu Jito ini adalah kuahnya yang kental dengan campuran sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap. Bumbunya sendiri terdiri dari dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada yang di oseng terlebih dahulu lalu diberi kuah gulai.

Parkir Yang Luas

Warung tengkleng bu Jito Dlidir juga memiliki fasilitas lainya seperti lahan parkir yang luas. Sehingga Anda merasa aman dan Nyaman saat menikmati suguhan kami. Selain parkir luas juga tersedia : musholla, es degan ( kelapa muda ) murni dan fitur lainnya yang menunjang fasilitas anda dalam menikmati tengkleng solo.

Untuk Anda yang sudah berkecimpung lama di daging kambing, mungkin sudah terbiasa dalam merawat daging secara baik dan benar. Usahakan selalu dalam keadaan dibawah suhu minus, seperti dimasukkan dalam kulkas atau freezer. Ketika akan di jual kepada konsumen baru dikeluarkan sate buntel atau daging kambingnya dan jangan di rendam dalam air.

Pemesanan dan info sate buntel bisa sms atau hubungi :

0857 2524 4787 Pak Soleh

Tersedia pula oleh – oleh khas solo, bagi Anda yang berasal dari luar kota. Khusus kami menyediakan sedikit tempat untuk kain batik istimewa. Sehingga menambah kemudahan Anda saat berkunjung ke warung kami.

Batik dlidir asli

Nuhun.

Harga Tengkleng Kambing Pas Dikantong

Harga tengkleng kambing pas dikantong Anda. Apalagi sekarang tanggal 2, pas banget kan udah gajian pastinya. Jadi jangan pikir panjang lagi kalo mau ke warung tengkleng dengan harga yang sangat terjangkau. Silahan mampir ke warung tengkleng Bu Jito Dlidir. Warung tengkleng khas Solo yang sangat populer dan legendaris di Solo. Yang beralamat di Jl. Kolonel Sugiyono No.67, Kadipiro, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57136, Indonesia. Buka dari jam 8 pagi sampai jam 8 malam.

harga tengkleng kambing bu jito

Tengkleng solo Bu Jito Dlidir menyuguhkan masakan penggugah selera. Harganya Rp 20.000 untuk setiap satu porsi.

Tengkleng Solo Dalam Sejarah Dan Legenda

Tengkleng Solo di warung tengkleng bu jito dlidir memiliki riwayat yang unik. Sudah sedari dulu menjadi banyak perhatian insan jawa dan sekitarnya. Tidak sampai disitu saja, kami bisa melayani pembelian atau pesanan tengkleng hingga keluar negeri.

Tengkleng solo bu jito dlidir enak dinikmati kapanpun, tak mengenal cuaca. Ketika musim kemarau, kuah encer plus tulang kambing bisajadi pelengkap ketika suhu panas. Pada musim penghujan, biasa kami menyediakan menu sate buntel yang dibakar pas sebagai menu masakan penghangat ketika dingin.

Penamaan dlidir memiliki arti air yang mengalir deras. Seperti yang dimiliki warga solo yaitu sungai bengawan solo. Dengan tujuan penamaan dlidir supaya laris seperti aliran air bengawan solo. Dengan demikian bisa sebagai sumber penghasilan yang menghidupi keluarga kami. Dan akhirnya dapat bermanfaat bagi masyarakat sekitar yang berujung kepada warga solo pada umumnya.

Sengaja kami menyajikan tengkleng solo dan sate buntel presiden sebagai masakan andalan kami. Sajian tulang khas rakyat kecil plus bakaran presiden duduk bersama di warung dlidir. Dua elemen penting yang membangun negara perkambingan Indonesia.

Bagi semua kalangan bisa menikmati hidangan penuh selera di warung tengkleng solo dlidir. Rakyat kecil, anggota dewan, pejabat pemrintahan maupun presiden wajib mencicipi masakan yang jadi saksi bisu sejarah perjuangan bangsa ini. Simpel, unik, minimalis tapi menghasilkan rasa yang maksimal…

Delivery Tengkleng Bayar Setelah Terkirim

Delivery solo bayar setelah menu masakan terkirim di lokasi Anda. Layanan antar menu spesial berupa tengkleng solo asli dan sate buntel yang sudah menjadi ikon kuliner solo. Dengan ketersediaan menu yang selalu ada dan fresh, menjadikan layanan antar ini istimewa untuk Anda dapatkan.

delivery tengkleng bu jito

Delivery solo siap antar ke lokasi Anda. Selama berada di kota solo dan sekitarnya, kami dengan segera mengirim pesanan berupa sate buntel dan tengkleng solo. Biasa kami menamainya dengan tengkleng delivery atau layanan antar.

Silahkan pesan, karena setiap hari kami siap melayani pesanan Anda.

Untuk pesan Delivery solo bisa sms ke 0857 2524 4787 Pak Soleh ketik :

– Nama
– Jenis menu masakan
– Alamat pengiriman

Dengan segera kami antar pesanan Anda, pembayaran setelah sampai dilokasi Anda ( Cash On Delivery ).

Tersedia pula oleh – oleh khas solo, bagi Anda yang berasal dari luar kota. Khusus kami menyediakan sedikit tempat untuk kain batik istimewa. Sehingga menambah kemudahan Anda saat berkunjung ke warung kami.

Batik Dlidir Asli

Nuhun.

Cara Memasak Tengkleng Kambing Khas Solo Tanpa Santan

Cara memasak tengkleng kambing khas Solo tanpa santan yang perlu Anda ketahui. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa santan. Tengkleng merupakan masakan tradisional asal kota Solo. Bahan utama dari tengkleng kambing ini tentu saja adalah daging kambing dengan tambahan tulang, jerohan serta iga kambing. Meskipun begitu, banyak orang yang menganggap tengkleng kambing sama dengan gulai kambing. Hal itu tentu salah, karena kuah dari tengkleng kambing tak sekental gulai kambing.

cara memasak tengkleng kambing khas solo tanpa santan

Ciri khas tengkleng ini adalah menggunakan bagian daging tulang iga, walaupun ada juga campur jeroan, seperti usus kambing, lidah, telinga, balungan. Tapi bagi Anda yang tidak suka jeroan atau karena alasan kesehatan, cukup makan iga kambing saja.

Cara Memasak Tengkleng Kambing

Cara memasak tengkleng kambing. Bagi Anda yang ingin menikmati olahan sup daging kambing namun tidak suka dengan kuah yang terlalu kental. Sepertinya Anda harus mencicipi hidangan Tengkleng Kambing Khas Solo tersebut bila berkunjung ke Kota Solo. Berikut cara memasaknya :

  1. Didihkan air didalam panci, rebus iga kambing selama 3 menit atau hingga keluar busa-busa dan kotoran.
  2. Buang busa dan kotoran, angkat iga kambing dari panci dan sisihkan.
  3. Didihkan kembali air didalam panci, lakukan hal yang sama seperti diatas untuk usus, jeroan, telinga, lidah kambing.
  4. Panaskan minyak didalam wajan, tumis bumbu-bumbu yang dimemarkan, kemudian bumbu halus dan bahan lainnya kecuali air matang, santan dan iga kambing, hingga harum dan wangi.
  5. Masukkan iga kambing, kemudian aduk-aduk hingga terbalut bumbu merata.
  6. Tambahkan air matang kedalamnya, dan biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan masak iga kambing hingga menjadi empuk.
  7. Tambahkan garam dan kecap manis.
  8. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan bawang goreng renyah. Jangan lupa biar supaya tambah mantap dimakan bersama sate daging sate kambing atau sate sapi.

Baca juga artikel kami tentang bumbu tengkleng khas Solo Bu jito dlidir.

Lokasi Warung Tengkleng Bu Jito

Bagi Anda yang Dari arah Surabaya, ngawi, sragen dan palur. Setelah sampai lampu merah ‘Ngemplak’ Ambil kanan kira – kira 300 meter ada bangjo lagi. Tepat di lampu merah itu Ambil kiri, kurang lebih 1 kilometer lihat kanan jalan ada tulisan warung tengkleng solo bu jito dlidir. Disitulah kami ada untuk menyambut Anda, dengan senyuman tentunya, he2.

Bisa pula lewat ring road, bila anda memilih jalur ini sesampainya di penghabisan ringroad ambil kiri. Kira – kira 500 meter Anda akan menjumpai lampu merah, ambil arah joglo atau serong kanan. Sesampainya di joglo langsung ambil kiri, jangan melintasi rel kereta api. Kurang lebih satu kilometer kiri jalan coba tengoklah, warung tengkleng bu jito dlidir.

Dari arah wilayah semarang dan jogja sesampainya di kartosuro, terus saja menuju terminal tertonadi solo. Sesampainya terminal tirtonadi ada bangjo perempatan lurus, ada lampu merah lagi pertigaan tetap lurus. Sesampainya Bangjo ngemplak baru Ambil kiri atau belok kiri. Nanti Anda pertigaan traffict light kira – kira 300 meter kemudian ambil kiri. Satu kilo dari pertigaan tersebut kanan jalan Ada warung berwarna hijau klassik berhadapan dengan rel kereta api, ya .. itulah warung tengkleng solo tercinta kami.

Demikian lokasi map kami ditinjau dari luar kota solo. Ada dua lokasi utama sebagai sumbu lokasi kami yaitu lampu merah ngemplak dan Palang sepur ( kereta api ) ” Joglo “. Kami ditengah – tengahnya, diantara dua poros tersebut. Bagi fihak warga solo sendiri, lokasi kami tepanya ” didepan terminal tirtonadi, belakang pasar nusukan trus nyebrang rel kereta Api “. Semoga bisa memberi gambaran yang cerah untuk Anda menuju alamat kami.

More info silahkan hubungi :
Pak Soleh 0857 2524 4787

Batik fabric for quilting
Tengkleng Solo

Tersedia pula oleh – oleh khas solo, bagi Anda yang berasal dari luar kota. Khusus kami menyediakan sedikit tempat untuk kain batik istimewa. Sehingga menambah kemudahan Anda saat berkunjung ke warung kami.

Nuhun.

Bumbu Tengkleng Kepala Kambing Spesial Dlidir

bumbu tengkleng kepala kambing

Bumbu tengkleng kepala kambing spesial dlidir ternyata sangatlah sederhana. Tengkleng merupakan masakan dengan bumbu mini tapi bisa menghasilkan rasa dan kualitas yang maksi. Resep yang paling utama adalah menggunakan rempah – rempah lokal. Dan yang tak kalah penting adalah kesabaran dalam mengolah tulangnya.

Sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep yang ada akan kami jelaskan dibawah merupakan resep tengkleng pada umumnya, dimana rasa tengkleng secara global. Ini penting, karena setiap daerah memiliki kekhususan atau karakter tersendiri. Jadi Anda bisa berkreasi sendiri sesuai selera Anda.

Tengkleng Kambing Bu Jito

tengkleng yang terpisah dengan bumbunya

Gambar diatas merupakan tengkleng yang terpisah dengan bumbunya. Jadi anda juga bisa membeli bumbu dan bahan tengkleng matang ditempat kami. Gambar diatas merupakan bahan tengkleng di tempat kami. Sehingga Anda tinggal merebusnya kembali dengan aturan yang kami sertakan didalamnya. Karena kami menyediakan layanan antar tengkleng ke seluruh kota di Indonesia hingga seluruh dunia. Harga minimalnya Rp 1.000.000,- untuk 50 porsi.  Ada juga sate buntel khas solo, bila Anda berminat.

Kami Juga Stok Kambing Gembel

Selain kami menyediakan tengkleng masak, kami juga stok kambing gembel di tempat.

stok kambing gembel di temapt

Kambing solo adalah kambing kacang dan domba atau terkenal dengan sebutan gembel. Kambing kacang merupakan kambing yang berasal dari jawa dan merupakan produk unggulan tanah jawa. Dengan tubuh yang relatif kecil dibandingkan jenis lainnya, membuat tekstur daging dan kualitas rasa yang terbaik. Tektur kenyal dan rasanya pun lebih gurih dibanding jenis kambing lainnya. Itu menurut kami, he2… selaku pemilik dan penyuka kambing kacang.

Kambing kacang merupakan bahan utama yang kami gunakan. Setiap daerah memiliki keunikan yang khas. Tak lepas untuk urusan kambing. Ada yang memfokuskan diri dibidang penggemukan, ada yang mengutamakan kualitas dan ada juga yang digunakan susunya. Sehingga keunikan setiap daerah berbeda – beda, tapi tetap satu jua yaitu perkambingan.

Bumbu Masak Tengkleng Spesial

Bumbu masak tengkleng spesial dlidir. Sekarang tiba saatnya kita akan membahas tentang bumbu spesial dari tengkleng Bu Jito ini.

Resep tengkleng istimewa sangatlah mudah untuk dibuat. Anda tinggal menyiapkan bumbu berupa rempah – rempah yang banyak dijual di pasar tradisional. Menyatukan bumbu dan bahan tulang belulang kambing hingga merata. Dan jadilah masakan tengkleng. Berikut rincian penjelasanya :

Bahan-bahan tulang kambing:

250 gr Iga kambing dan 250 gr tulang belakang kambing dan juga sumsumnya, dipotong sesuai selera Anda.
500 gr lidah, telinga kambing, maupun kaki kambing dipotong-potong kecil juga.

Bumbu yang Dihaluskan:

12 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
6 cm Kunyit
6 butir Kemiri sangrai
1 butir Pala

Bumbu yang Dimemarkan:

4 cm Jahe
4 cm Lengkuas
2 batang Serai

Bahan lainnya:

4 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
3 cm Kayu manis
6 butir Cengkeh
1 liter Air matang
Garam dan kecap manis sesuai selera Anda.
4 sdm Minyak goreng

Memesan Tengkleng Kambing Di Bu Jito

Bagi Kami warung bu jito dlidir, memasak tengkleng kambing solo tidak sekedar menggarap bahan tulang-belulang. Ataupun cuma memberi bumbu lalu menghidangkan hasilnya.

Sangatlah mudah dan sederhana untuk memesan tengkleng asli solo.
Untuk info atau pesan bisa menghubungi :

0822 6565 2222 Pak Mudzakir

layanan tengkleng solo dlidir 24 jam.

Baca juga : Batik fabric for quilting

Kuliner Legendaris Semarang Yang Wajib Dicoba

Kuliner legendaris Semarang yang wajib dicoba. Semarang merupakan salah satu kota di Indonesia yang menjadi surga bagi pecinta kuliner. Ada banyak tempat makan legendaris di kota ini yang memiliki sejarah dan citarasa yang sangat luar biasa. Berikut ulasan mengenai beberapa tempat makan yang sangat terkenal dan kuliner legendaris kota Semarang.

1. Nasi Pindang

Kuliner ini berupa gulai daging dengan paduan rempah khas bersantan. Meski sebenarnya kuliner ini khas Kudus, Jawa Tengah, nyatanya Nasi Pindang & Soto Sapi Gajah Mada telah eksis di Semarang sejak 1989.

kuliner legendaris semarang

Di daerah asalnya, nasi pindang khas Kudus berisikan daging kerbau, karena sapi dahulu disucikan oleh masyarakat adat di sana. Sedangkan daging sapi pada masa penjajahan lebih diperuntukkan untuk kolonial Belanda, dan bangsawan. Sepintas sangat mirip rawon surabaya atau nasi gandul khas Pati, hanya saja cita rasa daun melinjonya menjadi pembeda. Kuahnya yang keruh, terasa gurih santan dan rempah lainnya, terutama kluwak.

Masyudi Naspin (53), sang pemilik mengatakan kedai ini menggunakan daging leher dan daging tipis yang menempel di rusuk sapi untuk pindang dan sotonya. Bagi yang ingin mencobanya, bisa berkunjung ke kedai Nasi Pindang Kudus dan Soto Sapi di Jalan Gajahmada nomor 89B, Semarang, Jawa Tengah. Juga bisa ke dua cabangnya yang tersebar di Semarang, semuanya buka mulai pukul 06.00 – 22.00.

2. Toko Oen

Restoran dengan konsep indis ini dimulai sejak tahun 1922 di Yogyakarta, tetapi yang bertahan hingga saat ini justru cabang Semarangnya yang dimulai sejak 1936.

kuliner legendaris semarang

Restoran Toko Oen, beralamat di Jalan Pemuda 52, Kota Semarang, memiliki berbagai menu makanan yang khas, percampuran Eropa, Jawa, dan sedikit Tionghoa.

Dalam bangunan yang ditaksir berdiri sejak 1910 itu, Anda akan melihat arsitektur warisan kolonial Belanda otentik. Barisan kursi kayu, perabot tua, dan bingkai-bingkai klasik menghiasi tempat ini, pengunjung seakan dibawa kembali ke masa lalu.

Beberapa hidangan yang khas di sini mulai dari bistik lidah sapi, lumpia semarang, wafle, Es Krim Toko Oen, hingga kue lidah kucing yang merupakan resep dari Eropa. Anda bisa mengunjunginya antara pukul 09.00-21.00 WIB, di Jalan Pemuda No. 52, Semarang Tengah.

3. Pisang Plenet

Kuliner yang satu ini merupakan camilan berbahan dasar pisang kepok yang dibakar. Uniknya pisang kepok pilihan ini digepengkan terlebih dahulu sebelum dibakar.

kuliner legendaris semarang

Untuk menikmatinya, pisang akan diisi berbagai topping seperti cokelat, gula bubuk, selai nanas, mentega, atau keju. Topping itu pun akan menghiasi lapisan atas pisang yang sudah di tumpuk.

Meski terlihat sederhana, kuliner yang hanya tersisa di beberapa tempat ini masih terus dicari penggemarnya sejak 1960.

Anda bisa menemukan kuliner legendaris ini di tiga tempat Semarang, Jalan Pemuda barisan ruko Mall Sri Ratu, Jalan Gajah Mada, dan kawasan kuliner Pasar Semawis yang hanya buka di malam akhir pekan.

4. Tengkleng Bu Jito

Tengkleng bu jito dlidir memiliki riwayat yang unik. Sudah sedari dulu menjadi banyak perhatian insan jawa dan sekitarnya. Tidak sampai disitu saja, kami bisa melayani pembelian atau pesanan tengkleng hingga keluar negeri.

kuliner legendaris semarang

Tengkleng bu jito dlidir enak dinikmati kapanpun, tak mengenal cuaca. Ketika musim kemarau, kuah encer plus tulang kambing bisajadi pelengkap ketika suhu panas. Pada musim penghujan, biasa kami menyediakan menu sate buntel yang dibakar pas sebagai menu masakan penghangat ketika dingin.

Penamaan dlidir memiliki arti air yang mengalir deras. Seperti yang dimiliki warga solo yaitu sungai bengawan solo. Dengan tujuan penamaan dlidir supaya laris seperti aliran air bengawan solo. Dengan demikian bisa sebagai sumber penghasilan yang menghidupi keluarga kami. Dan akhirnya dapat bermanfaat bagi masyarakat sekitar yang berujung kepada warga solo pada umumnya.

Sengaja kami menyajikan tengkleng solo dan sate buntel presiden sebagai masakan andalan kami. Sajian tulang khas rakyat kecil plus bakaran presiden duduk bersama di warung dlidir. Dua elemen penting yang membangun negara perkambingan Indonesia.

Bagi semua kalangan bisa menikmati hidangan penuh selera di warung tengkleng solo dlidir. Rakyat kecil, anggota dewan, pejabat pemrintahan maupun presiden wajib mencicipi masakan yang jadi saksi bisu sejarah perjuangan bangsa ini. Simpel, unik, minimalis tapi menghasilkan rasa yang maksimal…

tentang dlidir

Tersedia pula oleh – oleh khas solo, bagi Anda yang berasal dari luar kota. Khusus kami menyediakan sedikit tempat untuk kain batik istimewa. Sehingga menambah kemudahan Anda saat berkunjung ke warung kami.

tengkleng solo

Pemesanan dan info sate buntel bisa sms atau hubungi :

0857 2524 4787 Pak Soleh

Berikut alamat lokasi warung Tengkleng Bu Jito :

5. Kepala Manyung Bu Fat

Siraman kuah panas dengan potongan cabai rawit yang melimpah di atas ikan asap gurih. Anda bisa menemukan sensasinya di Kepala Manyung Bu Fat, yang berdiri sejak 1969.

Bagi yang gemar masakan pedas, salah satu kuliner yang melegenda di Semarang ini patut jadi menu makan siang Anda. Ya, Mangut Ikan Manyung ala Bu Fat.

Ikan manyung merupakan ikan laut yang dagingnya biasa digunakan untuk ikan asin jambal roti. Gurih dan padat dagingnya menjadi alasan rumah makan ini mengolah kepala dan daging ikan untuk diasap dan diolah dengan bumbu ala bu Fat.

Hidangan favorit di sini justru bagian kepala ikan yang berukuran sebesar bola sepak, kepala manyung ini bisa untuk tiga sampai lima orang.

Daging kepala ikannya terasa lembut, tapi padat, ada beberapa bagian yang kenyal. Kuah ala Bu Fat dengan cabai dan rempah yang kaya memberikan cita rasa khas yang bikin berkeringat dan ketagihan.

Satu porsi kepala manyung, dijual seharga Rp 75.000-Rp 150.000 dengan berat mencapai dua kilogram. Bagi Anda yang mau mencicip cita rasa yang legendaris ini, bisa berkunjung ke tiga lokasi Resto Kepala Manyung Bu Fat, antara lain di Jalan Sukun, Banyumanik, dan Jalan Ariloka, Krobokan Semarang Barat, pukul 07.00-19.00 WIB.

Baca juga artikel di bawah ini :

Tengkleng solo
Batik fabric for quilting

Nuhun.